Como parte de  nuestras iniciativas gastronómicas estamos promoviendo El Rincón Culinario que es una red de preparación y distribución de comidas basada en la tradición culinaria venezolana con productos alimenticios placenteros, saludables y nutritivos, la cual intenta llegar a muchos rincones donde personas interesados en los temas culinarios puedan contar con un espacio para servicio de catering organizado, oportuno, eficiente y bajo parámetros de calidad y atención al Cliente.

La propuesta tiene como estrategia la Educación del Gusto que permite ofrecer talleres y cursos, encuentros, intercambio, ferias y eventos dirigidos principalmente a la población de niños, jóvenes, adultos contemporáneos y  de manera especial al adulto mayor, con el propósito de inducir cambios en los hábitos alimenticios para lograr una mejor calidad de los alimentos que consumir, con visión ecogastronómica y  promoviendo el rescate de la  amplia diversidad culinaria que disponemos en el país.

Como parte de esta iniciativa, el pasado domingo 29 de agosto 2010 se realizó el primer Rincón Culinario en el marco del proyecto Casa de los Abuelos que adelanta la ONG EDEPA y la AC Rumbo Nuevo par la Tercera Edad en el municipio Camatagua, Sur Edo. Aragua, donde se transmitió la importancia del placer de comer, el disfrute de la culinaria venezolana y el intercambio de saberes en torno a la alimentación, teniendo la oportunidad de degustar algunas bebidas y platillos que los abuelos asistentes disfrutaron en un ambiente de valoraización del uso del tiempo libre en iniciativas como esta, que a su vez se convierte en otra área de interés y actuación de Ecoturistica 1325, asociado al turismo para la tercera edad.